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炸虾的做法

日期:2020-10-24 来源:周六天气网

炸虾

简介:金黄的虾球,红红的虾尾,炸至酥脆的面包糠,绝对会让你忍不住,拈起虾尾,丢进嘴巴大嚼的冲动。还不赶快试着做一下!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大明虾:200g

辅料:

鸡蛋:2个

盐:适量

面包糠:适量

胡椒粉:适量

料酒:适量

步骤:

炸虾的做法步骤1

1.将大明虾去头去壳。

炸虾的做法步骤2

2.准备好虾仁,放入少许盐、少量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制20分钟。

炸虾的做法步骤3

3.准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,打散,将虾仁倒入蛋液中,再取出,均匀裹上面包糠。

炸虾的做法步骤4

4.锅中倒入小半锅油,烧到八成热时,将虾球依次下锅,炸至金黄色,捞出。一道炸虾就大功告成啦。

小贴士

虾在油八成热时即下锅,可保持虾炸熟而不糊。

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