生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-24 来源:周六天气网
简介:小米有安神,健脾养胃的功效。莲子和百合都主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,久痢,虚泻,以及胃虚不欲饮食等病症。对夏季气候燥热而引起的一些健康问题有一定的防治作用,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。龙眼有补血的作用,此粥有养心安神之效,可治疗抑郁症、失眠等。这款粥品味美香甜,不仅可作为抑郁症的食疗方法之用,平时心情沉闷,偶有失眠也可食用。将其做成粥,不家太稀,此粥每晚服用一次,对缓解失眠很有帮助。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
小米:半碗
辅料:
桂圆:5个
莲子:10颗
百合:适量
水:适量
步骤:
1.准备半小碗小米。
2.用水淘净备用。
3.准备适量百合,不要太多。
4.放入水中泡一会儿,洗净。
5.准备适量莲子,带芯莲子去心火的功效很好,对由心火引起的失眠很有效。
6.放入水中,洗净。
7.准备五颗桂圆,桂圆吃多容易上火,一次吃4、5颗即可。
8.放入水中洗净。
9.将淘好的小米放入压力锅中。
10.把百合放入锅中。
11.将莲子放入锅中。
12.将桂圆放入锅中。
13.放入适量水,米粥不宜太稀,以成冻状为宜。
14.盖上高压锅盖,按下煮粥键即可。
小贴士
1 百合不宜太多,性寒。
2 带芯莲子去心火的功效很好,对由心火引起的失眠很有效。
3 桂圆吃多容易上火,一次吃4、5颗即可。
4 米粥不宜太稀,熬好后以成冻状为宜。
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