生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-24 来源:周六天气网
简介:秋季气候干燥,非常容易上火。最近就因为上火导致牙痛,觉都睡不好。每天炖各种去火润燥的汤,还能美容的呢,呵呵,只要不发胖就好了。 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 莲子有益心、补肾、止泻、安神之效。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
莲子:100g
银耳:100g
辅料:
冰糖:适量
步骤:
1.原料:莲子、银耳、冰糖
2.银耳泡发后去掉硬硬的根部,撕成小朵,放入锅中
3.加入水
4.莲子泡好后摘掉莲心
5.将莲子放入锅中
6.放入冰糖
7.火煮开后转小火炖煮一个小时至软烂
8.放入枸杞即可
小贴士
家里的砂锅罢工了,最好用砂锅来炖哦。
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