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鲜百合银耳糖水的做法

日期:2020-10-24 来源:周六天气网

鲜百合银耳糖水

简介:我小时候不喜欢吃百合,觉得很苦。长大了知道百合是好东西,也能接受了,要想口感更好,放点冰糖就可以了。开始吃第一口感觉有点苦,第二口就觉得还能接受,第三口就没什么感觉了,吃完了一碗你就会觉得很好吃。这就是苦尽甘来吧。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

银耳:1朵

百合:1颗

辅料:

白醋:适量

枸杞:适量

冰糖:适量

步骤:

鲜百合银耳糖水的做法步骤1

1.银耳提前泡好撕成小块。

鲜百合银耳糖水的做法步骤2

2.放进锅里加水烧开。

鲜百合银耳糖水的做法步骤3

3.放几滴白醋,可以让银耳更糯更软。

鲜百合银耳糖水的做法步骤4

4.百合剥开用盐水洗净。

鲜百合银耳糖水的做法步骤5

5.放进锅里。

鲜百合银耳糖水的做法步骤6

6.继续煮20分钟至软烂。

鲜百合银耳糖水的做法步骤7

7.放入冰糖煮至化开。

鲜百合银耳糖水的做法步骤8

8.放入枸杞搅匀关火。

小贴士

佳宁心得:

1、放几滴白醋,可以让银耳更糯更软,没有也可以不放。

2、枸杞加热时间不宜长,否则影响口感和美感。

3、百合取里面的白色的瓣用盐水浸泡再洗,鲜百合口感有点微苦,放点冰糖可以改善。

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