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古早味豆沙饼干的做法

日期:2020-10-24 来源:周六天气网

古早味豆沙饼干

简介:经常看台湾美食节目的亲一定知道这个豆沙饼,是充满台湾古早味的小点心。 红豆沙是百搭的馅酱,面包、蛋糕、点心、沙冰,貌似放在哪一种甜品里都是很不错的搭配。莎莎的口感,加上补血的功效,深受女孩子的喜爱。 今天用豆沙做了饼干,黄油的用量不大,豆沙的味道很浓,一进烤箱不久,满屋子都是豆沙的香味。豆沙控的你不得不试~!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋面粉:100g

红豆沙:100g

黄油:50g

辅料:

牛奶:适量

步骤:

古早味豆沙饼干的做法步骤1

1.黄油软后打发

古早味豆沙饼干的做法步骤2

2.加入豆沙馅搅拌均匀

古早味豆沙饼干的做法步骤3

3.筛入低筋面粉

古早味豆沙饼干的做法步骤4

4.加入适量牛奶和成面团

古早味豆沙饼干的做法步骤5

5.面团倒入保鲜膜大体捏成圆柱形,放入冰箱冷冻半小时

古早味豆沙饼干的做法步骤6

6.取出面团用手整理成均匀的圆柱体,冷冻2小时

古早味豆沙饼干的做法步骤7

7.冷冻至硬邦邦的面团拿出切1cm厚的片,预热烤箱150度20-25分钟

古早味豆沙饼干的做法步骤8

8.晾凉后即可享用

小贴士

根据自己家豆沙馅的含水量的不同调整牛奶的用量,面粉能和成面团即可,不需要太多牛奶.根据自家的豆沙甜味斟酌要不要另外加糖,需要加糖的话 在第一步和黄油混合搅拌至糖溶化后再添加豆沙

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