生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-24 来源:周六天气网
简介:芝士香肠焗饭闻起来香,吃起来口感非常的不错,家里如果有剩饭也利用起来了,至于蔬菜可以根据喜欢的口味来放
准备时间:无
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
米饭:300g
番茄:50g
洋葱:10g
青椒:50g
香肠:80g
磨菇:50g
辅料:
黄油:30g
芝士:100g
步骤:
1.把所有的食材洗干净,并切成小块
2.热锅融化黄油,爆炒香肠
3.过一会加入磨菇和洋葱丁等
4.最后加入米饭翻炒
5.将炒好的米饭码进烤碗里
6.铺上番茄丁
7.最后撒上马苏里拉芝士碎
8.烤箱200度预热,中层烤10分钟,芝士融化。
然后用180度继续烘烤8分钟,芝士变色,再闷一会儿即可
小贴士
1、这款焗饭将米饭与腊肠先行炒制,以便米饭更加有味儿。
2. 米饭要干点,因为烤制过程中西红柿等蔬菜水分较多会渗入米饭中。
3. 喜欢浓郁芝士味道的同学可以多刨些芝士片,唇齿留香那!
4. 怕麻烦的同学可以将所有食材在锅中混合均匀,之后加入奶酪,炒制融化即可使用。
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