生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-23 来源:周六天气网
简介:家中客浦冰淇淋机一台,如今天气炎热,它又要出动为我和家人服务了!利用家中现在的材料,做出不同风味的冰淇淋,真的比外面买的强多了!这回用的是新鲜樱桃和椰子汁,风味很不错啊!不过樱桃切得大了一点,最好切小一点,不然冻过后会有点硬~!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
动物性淡奶油:200ml
椰子汁:200ml
辅料:
樱桃:5颗
糖粉:适量
步骤:
1.椰子汁用量杯量取约200ML;
2.盘中倒入约200ML的淡奶油,加入糖粉;
3.用打蛋器稍微打至不流动状态即可,不用打发起来;
4.把椰子汁倒入制作冰淇淋的桶中;
5.然后加入淡奶油;
6.然后盖好盖子,开动机器;
7.这时候可以把樱桃洗净,去核,切成小丁;
8.在冰淇淋机动作了约10-15分钟左右加入樱桃丁;
9.耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!还是漂亮的粉红色!
现吃或者用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~
小贴士
1、冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!
2、所用到的淡奶油和椰子汁等都最好事先放冰箱冷藏过;糖量可以根据自己的喜欢加减,冷冻过的雪糕甜度会变低一点!
3、吃不完用盒子装起来放冷冻的冰淇淋,食用时提前5分钟解冻。
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