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维尼芒果冰激凌的做法

日期:2020-10-23 来源:周六天气网

维尼芒果冰激凌

简介:夏天自己动手做冰激凌吧,绝对没有任何添加剂,并且含丰富营养,还可以发挥想象做个可爱的造型哦。蛋黄含丰富矿物质、维生素、磷脂等,对孩子补铁和大脑发育均有益,,蛋黄里的叶黄素和玉米黄素可帮助眼睛过滤有害的紫外线,核黄素可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,芒果中含有芒果苷,能延缓细胞衰老、提高脑功能。对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。土芒果中含有大量的纤维,可以防治便秘。牛奶中的钙能增强儿童的骨骼和牙齿。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

蛋黄:2个

牛奶:250g

动物奶油:250g

辅料:

白砂糖:30g

芒果:160g

步骤:

维尼芒果冰激凌的做法步骤1

1.准备好食材。

维尼芒果冰激凌的做法步骤2

2.牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸。

维尼芒果冰激凌的做法步骤3

3.煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊。

维尼芒果冰激凌的做法步骤4

4.芒果切方格状。

维尼芒果冰激凌的做法步骤5

5.将果肉剃掉。

维尼芒果冰激凌的做法步骤6

6.用搅拌机打成泥。

维尼芒果冰激凌的做法步骤7

7.倒入晾凉的奶糊拌匀。

维尼芒果冰激凌的做法步骤8

8.将奶油稍微打发。

维尼芒果冰激凌的做法步骤9

9.倒入芒果奶糊里一起拌匀。

维尼芒果冰激凌的做法步骤10

10.倒入保鲜盒入冰箱冷冻。

维尼芒果冰激凌的做法步骤11

11.隔1小时取出搅拌一次反复三次后装入可爱容器中冷冻。

维尼芒果冰激凌的做法步骤12

12.取出冻好的冰激凌用挤酱笔画上维尼的五官即可。

小贴士

小贴士:煮牛奶的时候要用小火不停搅拌以免煮沸和糊锅。

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