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韩国酱炒年糕的做法

日期:2020-10-23 来源:周六天气网

韩国酱炒年糕

简介:用韩国辣酱炒年糕,看似辣辣的,其实只是微辣带有一点甜味,今天稍微改良了一下,年糕先经过油炸之后再炒,减少了年糕的粘性,外脆里嫩,味道更加鲜美。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

年糕:300g

辅料:

油:适量

韩国辣酱:适量

番茄沙司:适量

酱油:适量

鸡精:适量

步骤:

韩国酱炒年糕的做法步骤1

1.年糕

韩国酱炒年糕的做法步骤2

2.番茄沙司和韩国辣酱

韩国酱炒年糕的做法步骤3

3.把年糕瓣开

韩国酱炒年糕的做法步骤4

4.锅内放油

韩国酱炒年糕的做法步骤5

5.油温5分热时,把年糕一个个放进去。

韩国酱炒年糕的做法步骤6

6.炸成年糕外皮脆了,就可以了

韩国酱炒年糕的做法步骤7

7.韩国辣酱和番茄沙司各一调羹

韩国酱炒年糕的做法步骤8

8.用清水调和

韩国酱炒年糕的做法步骤9

9.锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

韩国酱炒年糕的做法步骤10

10.再倒一点6月鲜鲜酱油。

韩国酱炒年糕的做法步骤11

11.倒入年糕

韩国酱炒年糕的做法步骤12

12.大火烧开

韩国酱炒年糕的做法步骤13

13.加入鸡精调味,翻炒均匀就可以了

韩国酱炒年糕的做法步骤14

14.美味的韩国辣炒年糕

小贴士

整个烹制过程一直保持大火,到最后自然收汁。

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