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炝拌金针菇干豆腐丝的做法

日期:2020-10-23 来源:周六天气网

炝拌金针菇干豆腐丝

简介:又是东北小拌菜我简直是太爱了又简单又方便又好吃几乎每天都弄各种拌菜今天用到的食材就是干豆腐和金针菇豆制品和菌类最最健康了吧最简单的调味品--蒜蓉辣酱超级好用啊

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

干豆腐:250g

金针菇:300g

辅料:

香油:适量

大蒜:适量

蒜蓉辣酱:适量

胡萝卜:适量

香菜:适量

步骤:

炝拌金针菇干豆腐丝的做法步骤1

1.香菜洗净切段

炝拌金针菇干豆腐丝的做法步骤2

2.洗净摘好金针菇

炝拌金针菇干豆腐丝的做法步骤3

3.锅里烧水焯熟金针菇

炝拌金针菇干豆腐丝的做法步骤4

4.胡萝卜擦丝

炝拌金针菇干豆腐丝的做法步骤5

5.干豆腐切丝

炝拌金针菇干豆腐丝的做法步骤6

6.大蒜切末

炝拌金针菇干豆腐丝的做法步骤7

7.将所有食材,蒜蓉辣酱,香油搅拌均匀即可

小贴士

TIPS:

1.干豆腐也叫豆皮或千张

2.金针菇事先焯水

3.因为我的主要调味品是蒜蓉辣酱,所以食盐就不放了

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