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杂蔬小炒的做法

日期:2020-10-22 来源:周六天气网

杂蔬小炒

简介:一道简单的随心小炒,几种蔬菜很随意地搭配在一起,颜色亮丽,清淡适口,营养丰富。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

花菜:100g

西兰花:100g

胡萝卜:50g

白菜:100g

荷兰豆:50g

辅料:

红椒:适量

蒜子:适量

荷兰豆:50g

盐:适量

白糖:适量

水淀粉:适量

步骤:

杂蔬小炒的做法步骤1

1.花菜切朵,西兰花切朵,胡萝卜切菱形片, 白菜切片,红椒切菱形片,蒜子切片。荷兰豆去老筋,切去头尾。

杂蔬小炒的做法步骤2

2.锅入小半锅请水,水开后, 放入两勺盐、油、花菜、西兰花、胡萝卜 焯水。两分钟后捞出。

杂蔬小炒的做法步骤3

3.锅入油,放入蒜子爆香,下入荷兰豆, 翻炒数秒,倒入白菜,炒软。

杂蔬小炒的做法步骤4

4.放入红椒和焯水后的食材、一勺盐、少许白糖 炒匀,淋入适量水淀粉,拌匀。即可

小贴士

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