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香辣干锅菜花的做法

日期:2020-10-22 来源:周六天气网

香辣干锅菜花

简介:菜花富含维生素B群、C群,一种粗纤维含量少、营养丰富的蔬菜,质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

菜花:1棵

五花肉:120g

蒜苗:2根

辅料:

盐:适量

蒜:1瓣

辣椒:1只

豆豉:半汤匙

步骤:

香辣干锅菜花的做法步骤1

1.主材料;

香辣干锅菜花的做法步骤2

2.菜花掰小朵,放淡盐水中稍浸泡;

香辣干锅菜花的做法步骤3

3.然后捞出入沸水中焯至断生,捞出沥干;

香辣干锅菜花的做法步骤4

4.五花肉切薄片;

香辣干锅菜花的做法步骤5

5.蒜苗切段;蒜切片;辣椒切丝;

香辣干锅菜花的做法步骤6

6.五花肉入炒锅中煸出油;(如果油太多可去掉一些)

香辣干锅菜花的做法步骤7

7. 放蒜片与辣椒炒出辣香味,加入豆豉炒匀至有酱香味;

香辣干锅菜花的做法步骤8

8.把切好的蒜苗入锅翻炒几下;

香辣干锅菜花的做法步骤9

9.花菜入锅翻炒均匀即可。

小贴士

简单。

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