当前位置:首页 > 美食天下 > 凉拌素什锦的做法

凉拌素什锦的做法

日期:2020-10-22 来源:周六天气网

凉拌素什锦

简介:拌菜比较健康,比较清淡,今天做的素什锦,有花生仁、木耳、芹菜、胡萝卜、菜花。做法简单,营养丰富。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

菜花:1个

辅料:

胡萝卜:适量

芹菜:适量

木耳:适量

花生仁:适量

盐:适量

味精:适量

香油:适量

步骤:

凉拌素什锦的做法步骤1

1.菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。

凉拌素什锦的做法步骤2

2.锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。

凉拌素什锦的做法步骤3

3.花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。

凉拌素什锦的做法步骤4

4.锅中放水,水开放入菜花焯水。

凉拌素什锦的做法步骤5

5.再放入芹菜焯水。

凉拌素什锦的做法步骤6

6.最后放入木耳、胡萝卜焯水。

凉拌素什锦的做法步骤7

7.将焯过水的菜花、芹菜、胡萝卜、木耳放入凉水中过凉。

凉拌素什锦的做法步骤8

8.将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中,再放入盐、味精、香油拌匀即可。

小贴士

1.蔬菜焯水时,放点盐、油、使蔬菜颜色更加亮丽。

2.蔬菜焯水后,马上放入水中过凉,使蔬菜更加脆嫩。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐