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红烧菜花的做法

日期:2020-10-22 来源:周六天气网

红烧菜花

简介:素家常菜一份~

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

菜花:半棵

胡萝卜:1段

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:1根

水淀粉:适量

蚝油:适量

红烧酱油:适量

鸡精:适量

料酒:适量

木耳:几朵

步骤:

红烧菜花的做法步骤1

1.菜花洗净切成小朵放淡盐水中浸泡10分钟;

红烧菜花的做法步骤2

2.胡萝卜切成薄片;木耳撕成小朵;

红烧菜花的做法步骤3

3.葱切粒;

红烧菜花的做法步骤4

4.菜花在开水中焯烫一下,捞出沥水;

红烧菜花的做法步骤5

5.木耳在开水中焯烫一下,捞出沥水;

红烧菜花的做法步骤6

6.烧热油,下入葱末炒香,下入木耳炒一会儿;

红烧菜花的做法步骤7

7.加入菜花、胡萝卜翻炒;

红烧菜花的做法步骤8

8.调入料酒、红烧酱油、蚝油炒匀;

红烧菜花的做法步骤9

9. 加入盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。

小贴士

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