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五色蔬菜的做法

日期:2020-10-22 来源:周六天气网

五色蔬菜

简介:有科学研究发现,蔬菜、水果中含有一种与疾病作斗争的武器———植物营养素。根据蔬菜、水果的色泽来区分,不同的植物营养素对机体有着不同的功效, 黑色入肾。红色入心。黄色入脾。绿色入肝。白色入肺。专家说:每天要吃4--5种颜色的蔬果可入五脏 。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

西兰花:100g

菜花:100g

胡萝卜:50g

玉米:50g

黑木耳:20g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

蒜蓉:适量

步骤:

五色蔬菜的做法步骤1

1.备好的五种蔬菜。(黑木耳要先用水泡发)

五色蔬菜的做法步骤2

2.炒锅加水,加油。

五色蔬菜的做法步骤3

3.水开加胡萝卜。

五色蔬菜的做法步骤4

4.加入西兰花。

五色蔬菜的做法步骤5

5.加入菜花。

五色蔬菜的做法步骤6

6.加入黑木耳。

五色蔬菜的做法步骤7

7.加入玉米。

五色蔬菜的做法步骤8

8.焯2分钟后捞出。

五色蔬菜的做法步骤9

9.热锅下油。

五色蔬菜的做法步骤10

10.加入蒜蓉炒一下,

五色蔬菜的做法步骤11

11.加入五种蔬菜

五色蔬菜的做法步骤12

12.翻炒

五色蔬菜的做法步骤13

13.加点清水继续翻炒。

五色蔬菜的做法步骤14

14.加入适量的盐。

五色蔬菜的做法步骤15

15.加入适量的鸡精。

五色蔬菜的做法步骤16

16.出锅了。

小贴士

蔬菜用开水焯一下,一定要加几滴油,这样才能保持蔬菜的颜色哦。

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