生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-22 来源:周六天气网

简介:鲍鱼是极品的美味,清蒸,浇汁都可以,很鲜美
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鲍鱼:400g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
姜:适量
料酒:适量
海鲜酱油:适量
蒜:适量
萝卜干:适量
步骤:

1.将鲍鱼洗净

2.鲍鱼肉取出

3.入沸水煮5分钟

4.热锅放入油,姜片,蒜片炒香

5.放入鲍鱼

6.加入葱段,萝卜干

7.加入海鲜酱油

8.加入适量的清水,盐,煮15分钟即可

9.成品来了
小贴士
鲍鱼煮制时间不要太长
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