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鲍鱼炖土豆的做法

日期:2020-10-22 来源:周六天气网

鲍鱼炖土豆

简介:鲍鱼总是做捞饭,觉得方法太单一了,清蒸的也做过了,总觉得不过瘾,翻翻冰箱蒸好有昨天买的土豆,不妨拿来试试,结果出乎意料的好吃啊!鲍鱼吸满了土豆的汤汁,土豆也浸上了鲍鱼的鲜美味道,真是绝配呢!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲍鱼:8个

土豆:1个

五花肉:80g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

生抽:适量

蚝油:适量

料酒:适量

水淀粉:适量

姜:适量

步骤:

鲍鱼炖土豆的做法步骤1

1.准备材料,小鲍鱼八个,土豆一个,五花肉一小块

鲍鱼炖土豆的做法步骤2

2.炒锅放油,五花肉炒制变色

鲍鱼炖土豆的做法步骤3

3.放土豆继续炒制两面金黄

鲍鱼炖土豆的做法步骤4

4.加入蚝油、生抽、料酒

鲍鱼炖土豆的做法步骤5

5.加入热水没过材料,炖煮15分钟

鲍鱼炖土豆的做法步骤6

6.加入鲍鱼继续炖煮5分钟

鲍鱼炖土豆的做法步骤7

7.收汁放入水淀粉勾芡,即可

鲍鱼炖土豆的做法步骤8

8.出锅盛盘

鲍鱼炖土豆的做法步骤9

9.来个特写,汤汁浓厚,鲜美极了

小贴士

鲍鱼后放,否则会老了,就不好吃了。

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