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三文鱼杂粮煎饼的做法

日期:2020-10-21 来源:周六天气网

三文鱼杂粮煎饼

简介:对于一个上班族,吃好早餐可以说是个非常奢侈的事情,对于一个带孩子的上班族,早餐时间再怎么紧,也得做的既要顾及营养搭配,又要考虑时间问题。真是一个极大的挑战!我时常就会做些能百搭的食物,卷饼、煎饼、面条、面包、吐司、包子、馅饼等等••••••煎饼就是其中之一,可以各种面混搭着来做,小米面、各种豆面,还可以添加各种蔬菜,卷各种蔬菜、肉类,艾玛,它的食用方法真可谓是花样百出,就看你想的到不!  这个煎饼吃的时候也可以挤上点千岛酱,也好吃。或者沾点番茄酱。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小麦面粉:65g

小米面:35g

鸡蛋:2个

三文鱼:100g

圆生菜:2大片

辅料:

油:少许

盐:2g

水:130g

泡打粉:少许

步骤:

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤1

1.称量混合所有粉类;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤2

2.面粉65g、小米面35g、盐2g、水130g、泡打粉一起放到大碗里,搅拌成稀粥样的面糊放置片刻;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤3

3.鸡蛋打在一个碗里,搅拌均匀;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤4

4.先把三文鱼稍煎一下,变色即可;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤5

5.平底锅刷少量的油;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤6

6.盛一勺面糊倒进锅里;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤7

7.迅速的端起锅转动,使面糊摊开成一张薄饼;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤8

8.薄饼表面稍凝固的时候,倒入一个鸡蛋,

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤9

9.然后撒上芝麻;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤10

10.把煎饼翻面,继续煎1分钟左右;放上洗干净的生菜;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤11

11.放煎好的三文鱼;

三文鱼杂粮煎饼的做法步骤12

12.卷起来即可食用。

小贴士

爱唠叨:

1、做杂粮煎饼非常容易碎,而且半熟的时候也非常的粘,所以要选择不粘锅最好;

2、面糊搅拌好之后最好放置片刻,这样做的饼更喧腾些。

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