生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-21 来源:周六天气网
简介:操作简单,厨房新手0失败!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
三文鱼:200g
柠檬:150g
姜:适量
辅料:
蒜子:适量
鲜贝露:适量
黑胡椒粉:适量
盐:适量
蜂蜜:适量
橄榄油:适量
步骤:
1.首先将柠檬切碎 姜切末蒜子拍扁切末三文鱼一面划几刀。
2.准备碗 倒入鲜贝露 放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末 少许盐 少许蜂蜜 拌匀。
3.准备三文鱼 淋入料汁 拌匀 腌制10分钟。
4.倒入橄榄油 下入三文鱼 留出腌制的汁, 小火煎1分钟,煎至7-8成熟 淋入腌制的汁 ,撒上柠檬碎即可
小贴士
无
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