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蒜泥豇豆的做法

日期:2020-10-21 来源:周六天气网

蒜泥豇豆

简介:家里种那三窝豇豆告诉我,如果不卖菜的话,不用种太多了,象豇豆这样,每次结出来摘了吃正好够一顿,过两天又长出来吃着还不腻,这次做了一道凉菜,很好吃哦

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豇豆:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

生抽:适量

白糖:适量

醋:适量

步骤:

蒜泥豇豆的做法步骤1

1.豇豆摘洗干净

蒜泥豇豆的做法步骤2

2.切成小段

蒜泥豇豆的做法步骤3

3.坐锅烧水,水开后把豇豆焯熟捞出

蒜泥豇豆的做法步骤4

4.现在做料汁:把蒜放舂臼捣成泥

蒜泥豇豆的做法步骤5

5.捣成泥后放碗里,加入米醋

蒜泥豇豆的做法步骤6

6.加入一勺醋,和一勺生抽,不小心放成酱油了。

蒜泥豇豆的做法步骤7

7.加入食盐和少许白糖

蒜泥豇豆的做法步骤8

8.把料汁淋在摆在盘里的豇豆上面

蒜泥豇豆的做法步骤9

9.坐锅炝油。

蒜泥豇豆的做法步骤10

10.油热后淋在蒜上即可

小贴士

如果家人都喜欢吃蒜,则不用炝油淋在蒜上,放点芝麻油即可,炝油淋蒜是为了让蒜少点辣味

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