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肉末豇豆的做法

日期:2020-10-20 来源:周六天气网

肉末豇豆

简介:这道菜又名饭遭殃, 绝对的下饭哦,平常挑嘴的小家伙吃这道菜也不挑嘴了,用勺子舀在米饭碗里,吃了整整一小碗米饭呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豇豆:300g

洋葱:50g

瘦肉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

生抽:适量

鸡精:适量

红辣椒:1个

步骤:

肉末豇豆的做法步骤1

1.今年没有种多少豇豆,所以拍出来只有零星的几条

肉末豇豆的做法步骤2

2.每次摘豇豆也只能摘这几条,刚好够吃

肉末豇豆的做法步骤3

3.把豇豆角切末

肉末豇豆的做法步骤4

4.红椒切末,洋葱切末

肉末豇豆的做法步骤5

5.葱、蒜切末

肉末豇豆的做法步骤6

6.坐锅烧油,油热后把肉末下锅炒得颜色变白

肉末豇豆的做法步骤7

7.加入葱、姜末炒香

肉末豇豆的做法步骤8

8.加入生抽炒匀

肉末豇豆的做法步骤9

9.加入红辣椒和洋葱丁

肉末豇豆的做法步骤10

10.加入豇豆碎炒匀

肉末豇豆的做法步骤11

11.加入适量清水,然后盖上盖焖至豇豆熟透

肉末豇豆的做法步骤12

12.起锅的时候加入盐和鸡精即可

小贴士

豇豆直接干炒不易熟,所以要加些清水下锅焖一会儿焖熟。

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