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番茄丝瓜汤的做法

日期:2020-10-20 来源:周六天气网

番茄丝瓜汤

简介:天气持续炎热,出门在外被太阳晒得头晕; 吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮,容易造成脾胃不和,运化失常,很容易引起食欲下降。 夏天不妨多吃丝瓜,尤其是女士; 因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得美容佳品。 中医养生上认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。 而番茄性平味甘酸,有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效。它们合而为汤,鲜甜清润可口,有清热袪暑、除烦止渴、补益利五脏之功效,是炎炎夏日价廉物美的消暑靓汤。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

番茄:300g

丝瓜:300g

干贝:25g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:2瓣

生姜:3片

芝麻油:适量

步骤:

番茄丝瓜汤的做法步骤1

1.先准备好材料。

番茄丝瓜汤的做法步骤2

2.干贝先浸泡一下;

番茄丝瓜汤的做法步骤3

3.浸泡软的干撕成丝; 蒜、姜切片;

番茄丝瓜汤的做法步骤4

4.番茄切块;

番茄丝瓜汤的做法步骤5

5. 丝瓜去丝去皮切块;

番茄丝瓜汤的做法步骤6

6.起油锅,爆香姜蒜;

番茄丝瓜汤的做法步骤7

7.倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒;

番茄丝瓜汤的做法步骤8

8.加清水4碗,大火煮开,加盐和芝麻油调味即可。

小贴士

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