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青椒炒鱿鱼的做法

日期:2020-10-19 来源:周六天气网

青椒炒鱿鱼

简介:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

青椒:2个

鱿鱼:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

姜:适量

味极鲜:适量

香油:适量

胡萝卜:适量

红椒:适量

步骤:

青椒炒鱿鱼的做法步骤1

1.准备食材,青椒、红椒、胡萝卜洗净,鱿鱼清除内脏洗净

青椒炒鱿鱼的做法步骤2

2.青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、姜分别切片,鱿鱼把外面的黑皮去掉切方形的块

青椒炒鱿鱼的做法步骤3

3.开水锅放入鱿鱼焯水

青椒炒鱿鱼的做法步骤4

4.锅内放油加大蒜、姜爆香,

青椒炒鱿鱼的做法步骤5

5.加胡萝卜煸炒,

青椒炒鱿鱼的做法步骤6

6.放入青椒、红椒翻炒,加少许盐翻炒均匀,盛出

青椒炒鱿鱼的做法步骤7

7.原锅放油少许,加大蒜、姜爆香,放入鱿鱼煸炒,放少许的盐

青椒炒鱿鱼的做法步骤8

8.加入炒好的辣椒翻炒,

青椒炒鱿鱼的做法步骤9

9.加味极鲜调味,滴入香油翻炒均匀即可

青椒炒鱿鱼的做法步骤10

10.炒好的青椒鱿鱼。

小贴士

鱿鱼焯水不要时间过长,高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者最好不要吃

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