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鲍鱼汤的做法

日期:2020-10-19 来源:周六天气网

鲍鱼汤

简介:今年的鲍鱼上市量比往年多很多,个头也比较小,价格也比往年实惠很多,看来今年是个鲍鱼丰收年,海边的人有口福啦,可以经常有鲍鱼吃啦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鲍鱼:5个

鹌鹑蛋:4个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

步骤:

鲍鱼汤的做法步骤1

1.买来鲍鱼洗净。

鲍鱼汤的做法步骤2

2.水烧开,放鲍鱼焯水。

鲍鱼汤的做法步骤3

3.取出,去掉内脏。

切菱形纹。

鲍鱼汤的做法步骤4

4.准备好鹌鹑蛋。

鲍鱼汤的做法步骤5

5.很少的油烧开,放姜葱爆香,放盐、放水。

鲍鱼汤的做法步骤6

6.放鲍鱼,蛋花汤放少许水淀粉,放味精。

鲍鱼汤的做法步骤7

7.美味鲍鱼汤做好了,有几个枸杞放上去就好了,可惜家里没有。

小贴士

焯水时间短一些,保持鲍鱼肉嫩。

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