当前位置:首页 > 美食天下 > 鲶鱼炖豆腐的做法

鲶鱼炖豆腐的做法

日期:2020-10-19 来源:周六天气网

鲶鱼炖豆腐

简介:鲶鱼和豆腐是非常好的组合,它们的营养起到了互补作用。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲶鱼:500g

豆腐:2块

辅料:

油:适量

盐:适量

花椒:适量

面酱:适量

豆瓣酱:适量

白糖:适量

料酒:适量

醋:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

干辣椒:适量

酱油:适量

步骤:

鲶鱼炖豆腐的做法步骤1

1.用料:鲶鱼 洗净去内脏。

豆腐 葱 姜 蒜 花椒 干辣椒

鲶鱼炖豆腐的做法步骤2

2.豆腐切块。

鲶鱼炖豆腐的做法步骤3

3.葱切段 蒜切片 姜切片 干辣椒切段。

鲶鱼炖豆腐的做法步骤4

4.锅中放油,油热放入鲶鱼。

鲶鱼炖豆腐的做法步骤5

5.放入葱 姜 蒜 干辣椒 花椒。

鲶鱼炖豆腐的做法步骤6

6.放入料酒、醋、酱油、白糖、面酱、郫县豆瓣酱、盐大火烧开。

鲶鱼炖豆腐的做法步骤7

7.烧20分钟。放入豆腐。

鲶鱼炖豆腐的做法步骤8

8.放入豆腐10分钟,收汁即可。

小贴士

豆腐不要提前放,鱼熟了再放豆腐。豆腐放早了会炖碎的。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐