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葱香虾饼的做法

日期:2020-10-17 来源:周六天气网

葱香虾饼

简介:小河虾是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得大众青睐。而且小河虾连皮一起食用,补钙效果最好,也是老人和儿童不可多得的补钙佳品。这次把小河虾连皮用搅拌机打碎,然后和面粉一起做成松软的小饼,香嫩可口,营养丰富,用来给孩子做早餐是很棒呢!!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

河虾:150g

小麦面粉:50g

鸡蛋:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱花:适量

胡椒粉:2g

番茄酱:适量

料酒:10ml

步骤:

葱香虾饼的做法步骤1

1.小河虾去虾须洗净。

葱香虾饼的做法步骤2

2.把小河连皮一起搅打成泥。

葱香虾饼的做法步骤3

3.加盐,葱花,胡椒粉,料酒搅打上劲。

葱香虾饼的做法步骤4

4.然后加入鸡蛋继续搅打上劲。

葱香虾饼的做法步骤5

5.再加入面粉搅打均匀成为面糊。

葱香虾饼的做法步骤6

6.平底锅倒少许油烧热,舀入一勺虾泥面糊摊成小圆饼,依次做好把所有面饼。

葱香虾饼的做法步骤7

7.上面再装饰一些葱花和小河虾按平,中小火慢煎。

葱香虾饼的做法步骤8

8.直到两面微黄饼熟即好。

小贴士

小河虾搅要打细腻再加入一些调味料搅打上劲,做出来的饼口感才好。

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