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葱烧海参小鲍鱼的做法

日期:2020-10-16 来源:周六天气网

葱烧海参小鲍鱼

简介:这个菜看上去诱人不?哈哈,说实在话,原来是小打小闹的,没想到出来效果奇好,有点大菜的味道啊!真不错,惊艳的感觉!海参和鲍鱼的营养价值就不多说了,呵呵,鲜啊!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

海参:2条

鲜鲍鱼:5只

辅料:

油:适量

蚝油:适量

高汤:适量

香油:适量

姜:适量

葱白:适量

步骤:

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤1

1.鲍鱼处理干净后划花刀备用;

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤2

2.海参泡发好后去肠,洗干净;

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤3

3.锅中入高汤,下海参和鲍鱼一起煮约半小时左右;

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤4

4.捞起,海参切块;

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤5

5.把蚝油加入少许水和香油调开;

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤6

6.锅中放少许油,煎香姜片和葱白;

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤7

7.下海参和小鲍鱼一起炒匀;

葱烧海参小鲍鱼的做法步骤8

8.下蚝油汁煮开后收汁即可!

小贴士

海参的泡发比较讲技巧,最好用纯净水,容器一定要无油,放冰箱泡发最好!

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