生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-16 来源:周六天气网
简介:夏季吃海参为“养”,而秋冬季则以海参进补。海参是绿色健康的滋补食材,味甘性温 ,入肺、心、肾、脾诸经,有滋阴壮阳、润肺补肾(肺金生肾水)、益精养血的功效。补而不燥,滋而不腻,能“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾肾以润肺腑”,营养价值非常高。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。冬季气候干燥,容易上火,吃青橄榄可以起到去热清火润喉等疗效。 这道海参橄榄乌鸡汤具有润肺止咳、滋阴补肾、延缓衰老等的功效,是一道冬季不错的养生汤。
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
青橄榄:12粒
海参:300g
乌鸡:350g
辅料:
清水:1200ml
步骤:
1.食材:乌鸡脚、乌鸡翅、海参和青橄榄。2
2.青橄榄择洗干净,切对半。
3.乌鸡择洗干净,焯烫一下。
4.食材全部放入电炖锅内胆中,倒入1200ml的清水。
5.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
6.时间到。
7.揭盖,断电,盛出享用。
小贴士
此汤原汁原味,无需添加任何调味料。
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