生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-14 来源:周六天气网
简介:做饭团遇到很棒的电视剧的时候我会经常捏几个饭团吃这样的胡一碗味增汤再吃几个饭团一边看着喜欢的剧集可是超超爽的一件事再说捏饭团神马的可真是超级简单的事情
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
白米饭:800g
肉松:50g
橄榄菜:50g
海苔:12片
辅料:
白醋:适量
步骤:
1.蒸好米饭
2.先用寿司醋拌匀米饭
3.加入橄榄菜拌匀米饭
4.再将肉松拌匀米饭
5.海苔撕成大片拌匀米饭
6.取适量的米饭捏成团,用海苔包好即可
小贴士
TIPS:
1.米饭最好蒸的软糯一点
2.没有寿司醋可以用白醋+白糖替代
3.我喜欢吃海苔的风味,所以拌米饭的时候添加了很多撕成碎薄片的海苔
4.趁热包好饭团哦
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