生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-14 来源:周六天气网
简介:燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效,能够有效的增加人体的免疫力。牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等燕麦+牛奶可是最佳搭档哦,有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收。是孕妇非常合适的早餐,既可以补充多种营养,而且多吃粗粮还可以预防便秘如果怕当作早餐还怕营养不够,我又加了一个鸡蛋,甜味方面我选择的是蜂蜜,口感比较清爽一些。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
燕麦片:50g
牛奶:250g
鸡蛋:1个
辅料:
蜂蜜:适量
蔓越莓干:适量
步骤:
1.燕麦片加牛奶浸泡片刻
2.鸡蛋一个打散均匀
3.将燕麦牛奶用小火煮至边缘起泡
4.用调羹将蛋液一勺一勺舀入
5.小火煮开,要记得用勺子多搅拌防止糊底
6.撒入蔓越莓干
7.依个人口味调入蜂蜜
小贴士
如果喜欢稀一点的可以将牛奶量再加多一点
用小火煮,防止糊底
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