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枸杞鸡肾双麦粥的做法

日期:2020-10-14 来源:周六天气网

枸杞鸡肾双麦粥

简介:炎热的夏天里,容易让人没胃口,喝粥也是一种很好的缓解方式,不仅养胃,更可以开胃。枸杞鸡肾粥,据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方,可以温肾阳,益精血,补气血。粥中添加的枸杞,还具有养肝明目的功效,很适合用眼过度的现代人。我的这款枸杞鸡肾双麦粥,是对这古方的改造,又添加了两种粗粮,使粥底变为更健康的双麦杂粮粥,更具养生功效。经过近一个小时的熬制,粥底已变得软软糯糯,米香四溢,鸡肾脆韧,枸杞甘甜,再调入少许盐调味,非常可口。趁热喝一碗吧,温温软软的,细细品味生活的滋味…

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大米:100g

藜麦:50g

燕麦片:50g

鸡肾:4个

辅料:

枸杞:20粒

香葱:1根

盐:少许

步骤:

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤1

1.将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时;

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤2

2.等待的时间中,将鸡肾洗净、切片,枸杞洗净;

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤3

3.电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤4

4.再放入鸡肾,搅匀,继续煮10分钟;

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤5

5.加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟;

枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤6

6.最后调入少许盐即可。

小贴士

1.大米提前浸泡,可以使煮出的粥更绵软;

2.藜麦和燕麦片易熟,最后15分钟放入即可;

3.鸡肾不要煮太久,否则会失去脆韧口感;

4.盐的用量根据个人口味调节即可。

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