生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-14 来源:周六天气网
简介:燕麦饼,可以早餐吃也可以当午后小点,当然也可以揣在兜里,路上吃。燕麦的营养大家都知道啦,而它特有饱腹感,也有瘦身的功效哦。关键问题是,它的制作方法非常简单:把材料混合-->分压成小饼-->烤制,三步搞定。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面粉:100g
燕麦片:100g
牛奶:20ml
鸡蛋:1个
辅料:
黄油:60g
砂糖:50g
泡打粉:1g
葡萄干:适量
步骤:
1.准备好材料,燕麦、面粉和一点泡打粉。
2.混合均匀。
3.黄油加热溶化成液体。
4.离火后拌入砂糖搅匀。
5.加入鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀。
6.将面粉混合物倒入其中。
7.搅拌成面糊。
8.如果太干,可再加入少量牛奶。
9.加入葡萄干。
10.搅拌均匀。
11.将面糊分成若干个小饼,放在烤盘上。
12.烤箱180度预热10分钟,上下火15-20分钟。
小贴士
葡萄干可换成其他果肉或干果。
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