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芝麻南瓜饼的做法

日期:2020-10-13 来源:周六天气网

芝麻南瓜饼

简介:刚好做菜余下一点南瓜,不够一顿吃的,所以煮饭的时候顺手就把它蒸熟了,中午和儿子在外面玩回来,简单和了一下,做了南瓜饼,就当是下午茶了,很是不错啊,哈哈,方便操作,味道不俗,好好味啊!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

南瓜:150g

糯米粉:200g

辅料:

油:适量

糖粉:适量

白芝麻:适量

步骤:

芝麻南瓜饼的做法步骤1

1.南瓜去皮,去籽,切片上锅蒸熟;

芝麻南瓜饼的做法步骤2

2.蒸熟后放凉压成南瓜泥,加适量糖粉;

芝麻南瓜饼的做法步骤3

3.加适量糯米粉;

芝麻南瓜饼的做法步骤4

4.和成不沾手的面团;

芝麻南瓜饼的做法步骤5

5.然后分成大小均匀的剂子;

芝麻南瓜饼的做法步骤6

6.把剂子搓圆,压扁,两面沾上白芝麻;如此把所有剂子做完;

芝麻南瓜饼的做法步骤7

7.煎锅底部刷少许油,下南瓜饼煎;

芝麻南瓜饼的做法步骤8

8.煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄即可!

小贴士

糯米粉我没有称重,大概的量,只要和好的面糊别太稀,可以整型就可以了!

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