生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-13 来源:周六天气网
简介:制作简单,味道惊人的抹茶芒果糯米糍,晾凉冷藏一会儿口感更佳哦!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
糯米粉:120g
椰子汁:150ml
辅料:
抹茶粉:适量
白砂糖:适量
芒果:适量
椰蓉:适量
步骤:
1.150ml椰汁下适量白砂糖搅拌(椰汁可换成纯牛奶,下多点糖即可)
2.120克糯米粉分三次加入搅拌
3.最后下抹茶粉搅拌均匀
4.封上保鲜膜,放入微波炉 中高火3min,担心不够熟可(3:15/20)min。取出后晾至温热
5.糯米团中间包住芒果块,搓成圆球,裹上椰蓉,美味的抹茶芒果糯米糍就做好了!
小贴士
无
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