生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-13 来源:周六天气网
简介:天气渐凉,家里不存放点零食点心感觉缺少点什么似的。对西点总是心存着爱与痛,爱吃又怕长肉。手工饼干,高糖高油的一定好吃,但从健康的角度来讲却不能多吃。自制燕麦蔓越莓饼干却是个不错的选择。纯燕麦加蔓越莓制作,糖和油的量自己掌控。从营养上讲,燕麦片属低热食品,纤维和谷类维生素含量高,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。怕胖的豆亲们,赶紧行动起来吧!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
燕麦片:230g
辅料:
黄油:100g
白糖:50g
鸡蛋:50g
蔓越莓:100g
步骤:
1.准备食材
2.黄油打发
3.加白糖和鸡蛋
4.继续打发成雪花状
5.加蔓越莓
6.加即食燕麦
7.各成面团
8.搓在圆球
9.压扁
10.放烤箱中层上下火150度15分钟
11.表面金黄即可取出
小贴士
烤制时一定要掌握好烤箱的温度,烤至饼干表面金黄即可,不能照搬别人烤制的温度和时间。
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