生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-13 来源:周六天气网

简介:心情故事儿了爱吃粉皮,前段时间在网上看到有朋友说自己做,这次我也没事,自己家做了,还真的挺好做的,很简单呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
淀粉:150g
辅料:
水:适量
步骤:

1.淀粉

2.把淀粉放到碗里

3.放适量水

4.拌均,淀粉水要稠一点

5.我用的不粘盘

6.放适量淀粉水,不要太多,盖住底就行

7.放到锅 里蒸,蒸到变颜色就熟了

8.这是蒸好的,看看颜色还不错吧
小贴士
这个要蒸熟哦,一般一分钟颜色变的透明一点就可以 了
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