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糯米团子的做法

日期:2020-10-12 来源:周六天气网

糯米团子

简介:看到网上好多的日本和果子,那精致的小点心让我很兴奋,真是太美了啊!!!日本的和果子,会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口,从中感受到那份细腻柔美的日本风情。“和果子”和中式的“糯米团子”相似。今天就做了这中式“糯米团子”,那美丽中式“糯米团子”,会给你带来奢侈的享受哦。软糯,香滑与陷料的细腻,真是让人停不了口。漂亮的颜色、细致的外型,带给你的是美好与幸福。精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”。我做了好多,几乎没有重复的,蒸熟的样子太美了,真的不舍得吃啊!!!大大的馅料,糯糯的真的好吃,很好做的啊,大家不妨试试哦

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

糯米粉:200g

澄粉:50克

辅料:

玉米油:适量

水或者牛奶:适量

火龙果皮:适量

紫薯泥:适量

南瓜泥:适量

青菜汁:适量

绿豆馅料:适量

白芸豆馅料:适量

步骤:

糯米团子的做法步骤1

1.火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟备用

糯米团子的做法步骤2

2.澄粉开水烫熟,加糯米粉和糖粉混合,分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团,不要太硬略微软和一点,醒半个小时

糯米团子的做法步骤3

3.绿豆和白芸豆馅料,自己炒的

糯米团子的做法步骤4

4.取一块 面团包上馅心

糯米团子的做法步骤5

5.搓成圆形,整形圆形或者成方形

糯米团子的做法步骤6

6.整形成梅花形状, 中间压一下

糯米团子的做法步骤7

7.用粉色的做个花,放在中间

糯米团子的做法步骤8

8.中间放上黄色的花心,用牙签在花瓣上面压一下

糯米团子的做法步骤9

9.做的成品,好多

糯米团子的做法步骤10

10.取粉红面团一小块搓成圆形,压成小圆饼

糯米团子的做法步骤11

11.用刀均匀分成五分,把每边捏成花瓣

糯米团子的做法步骤12

12.把小花中间用筷子压一下,放上黄色花心

糯米团子的做法步骤13

13.做好的小梅花

糯米团子的做法步骤14

14.用绿色面团捏成水滴型做成叶子

糯米团子的做法步骤15

15.用牙签再压出叶子的纹路

糯米团子的做法步骤16

16.把做好的梅花放在上面,做的成品

糯米团子的做法步骤17

17.做了好多啊

糯米团子的做法步骤18

18.做的成品,只要自己觉得好看,什么牙签瓶盖都可以用上,尽情的发挥吧,我兴奋的做了好多花型,哈哈几乎没有重复的

糯米团子的做法步骤19

19.下面垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟出锅

糯米团子的做法步骤20

20.梅花

糯米团子的做法步骤21

21.梅花

糯米团子的做法步骤22

22.邹菊

小贴士

澄粉开水烫熟,面团软硬适中,不要太软

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