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虾仁炖粉条的做法

日期:2020-10-12 来源:周六天气网

虾仁炖粉条

简介:今天女儿跟婆婆去买菜,她让婆婆买了虾回来,还说要吃粉条,所以就做了这个虾仁炖粉条,中午我们就这样做主食了,好吃又方便呢~

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

粉条:300g

对虾:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

生姜:适量

大蒜:适量

生抽:适量

料酒:适量

胡椒粉:适量

海鲜酱:适量

步骤:

虾仁炖粉条的做法步骤1

1.把全部食材准备好,粉条提前泡软,姜切丝,蒜切大块,生菜洗净控水,把虾去除肠线,去头,去皮,虾仁切小段用料酒抓匀腌制。

虾仁炖粉条的做法步骤2

2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。

虾仁炖粉条的做法步骤3

3.把虾仁下锅。

虾仁炖粉条的做法步骤4

4.接着把姜蒜加入,中火把虾仁炒熟后取出备用。

虾仁炖粉条的做法步骤5

5.锅中的油可以留着,加入开水。

虾仁炖粉条的做法步骤6

6.水沸时加入粉条。

虾仁炖粉条的做法步骤7

7.加入一勺海鲜酱,盖上盖子炖至粉条无硬心。

虾仁炖粉条的做法步骤8

8.加入虾仁。

虾仁炖粉条的做法步骤9

9.加入生菜。

虾仁炖粉条的做法步骤10

10.调入适量的胡椒粉。

虾仁炖粉条的做法步骤11

11.加入适量生抽和盐翻匀,青子叶子煮软即可。

小贴士

粉条要提前泡几小时才好煮,直接煮的话时间比较长。

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