生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-11 来源:周六天气网

简介:鸡蛋:鸡蛋是人类理想的天然食品,含有丰富的营养价值,特别是鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。小西红柿:西红柿是番茄红素的“天然仓库”。番茄红素具有强大的抗氧化作用,可以消除体内的自由基,保护细胞的作用。富含的有机酸,它们可以在一定程度上提升胃液酸度,帮助小朋友改善肠胃功能,促进消化吸收,这对于患有厌食、偏食的小朋友来说,是十分相宜的。西红柿里富含的维生素、矿物质、有机酸、碳水化合物等多种营养素,能彼此协调作用,可以供给小朋友身体所需,尤其是丰富的维生素c更能增强小朋友们的免疫力、防治感冒,十分有益于小朋友们的健康。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
小西红柿:100g
黄瓜:1根
鸡蛋:2个
米饭:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
香葱:适量
步骤:

1.鸡蛋打散

2.香葱切成小葱花

3.黄瓜、小西红柿分别切成小丁

4.炒锅烧热,倒入橄榄油,下蛋液

5.煎成两面金黄

6.把黄瓜丁、西红柿丁

7.混合炒匀

8.把米饭下锅炒散

9.放适量盐和葱花调味后完成。
小贴士
炒饭里面的蔬菜可以根据自已的喜好来调整
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