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油面筋塞肉烩白菜的做法

日期:2020-10-11 来源:周六天气网

油面筋塞肉烩白菜

简介:油面筋塞肉是一道非常地道的家常菜,平时买一袋油面筋备在家中,可以配菜炒素或者家里有剩下的猪肉末就会想起做油面筋塞肉吃,我特喜欢加入白菜一起小火炖煮,把油面筋里面的猪肉鲜味慢慢煮出和白菜融合一起,菜肴鲜香入味,别有一番风味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

油面筋:45g

猪肉末:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜末:适量

蒜叶:适量

白菜:适量

生抽:适量

鸡精:适量

蒜叶:适量

步骤:

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤1

1.准备食材(白菜 拌好猪肉末 油面筋)

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤2

2.油面筋中间掏一个小洞,把猪肉末塞入

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤3

3.白菜切段后洗净

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤4

4.准备蒜末

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤5

5.热锅温油倒入蒜末爆香

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤6

6.加入白菜,加入适量盐一直煸炒出水分

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤7

7.加入一调羹生抽煸炒均匀后熄火

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤8

8.把白菜加入烧锅底面,上面加入油面筋和开水。水量能浸没油面筋一般即可

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤9

9.盖上大火煮开后转小火煮20分钟

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤10

10.之后打开加入适量鸡精调味后熄火

油面筋塞肉烩白菜的做法步骤11

11.撒上蒜叶上桌

小贴士

1,先把白菜油煸炒出水分,这样的菜肴更入味,口感更好。

2,加盐和生抽都要适量,油面筋的猪肉末是调味好的。

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