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冬瓜油面筋排骨汤的做法

日期:2020-10-11 来源:周六天气网

冬瓜油面筋排骨汤

简介:秋天是进补的时节,冬瓜性凉,在秋天吃,则可以祛除夏天身体中残留的暑气。再说冬瓜还没有脂肪,且富含维生素p,有效阻止脂肪在体内堆积,具有减肥功效呢,不妨在秋天里,多喝几碗冬瓜汤(*^__^*) 嘻嘻……

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

冬瓜:530g

油面筋:50g

排骨:350g

辅料:

清水:适量

鸡粉:适量

冬菜:适量

步骤:

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤1

1.食材:冬瓜、排骨和油面筋。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤2

2.将冬瓜去皮,洗净,切块。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤3

3.将排骨焯烫一遍,再次洗净。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤4

4.放入煮锅中,加入适量的清水。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤5

5.盖锅盖,大火煮滚,转文火煲30分钟。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤6

6.揭盖,放入冬瓜。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤7

7.放入油面筋。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤8

8.盖锅盖,大火煮10分钟。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤9

9.揭盖,放入冬菜。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤10

10.放入适量的鸡粉,拌匀。

冬瓜油面筋排骨汤的做法步骤11

11.大火煮滚即可关火。

小贴士

因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。

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