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香烤豆皮蔬菜串的做法

日期:2020-10-10 来源:周六天气网

香烤豆皮蔬菜串

简介:非常喜欢用烤箱来烤蔬菜,我家领导说在东北,什么菜都能烤,只有你想不到,没有你吃不到的。作为吃货的我,真是蠢蠢欲动啊,不过东北何其遥远,真是可望而不可及呀。  这道香烤豆皮蔬菜卷,做法很简单,只要控制好温度就行。放进烤箱几分钟就听到烤箱里传来滋滋的声音,抹了油的豆皮上面鼓起了小泡泡,非常有意思。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆皮:100g

杏鲍菇:1个

辅料:

植物油:适量

生菜:适量

细香葱:适量

黑胡椒粉:适量

孜然粉:适量

蒜蓉辣酱:适量

步骤:

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤1

1.准备原料。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤2

2.香葱切段。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤3

3.生菜切丝。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤4

4.杏鲍菇切条。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤5

5.豆皮切成方块。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤6

6. 锅上火,油热放入杏鲍菇翻炒。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤7

7. 放入盐、黑胡椒粉。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤8

8.杏鲍菇炒熟出锅待用。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤9

9.取一块豆皮放上生菜。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤10

10.放上香葱。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤11

11. 放上杏鲍菇。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤12

12.从一侧卷起来,串在竹签上。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤13

13. 放在烤盘上,表面刷上植物油。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤14

14.烤箱预热180度烤10分钟。

香烤豆皮蔬菜串的做法步骤15

15.拿出来刷上蒜蓉辣酱,160度烤5分钟。吃时,撒上孜然粉、黑胡椒粉。

小贴士

1.豆皮薄,非常好烤,烤的时候不要离开烤箱,要随时观察不要烤过了。

2.杏鲍菇包在里面不太好熟,要提前炒熟。

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