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香葱豆腐渣的做法

日期:2020-10-09 来源:周六天气网

香葱豆腐渣

简介:“葱末豆腐渣”好久都没吃到的美味了。今天做豆腐正好过滤出来一些豆腐渣,平时都是用豆腐渣蒸馒头或窝窝头,今天就用它做葱末豆腐渣吧。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豆腐渣:300g

葱:100g

姜:5g

辅料:

色拉油:25ml

盐:2g

味精:2g

步骤:

香葱豆腐渣的做法步骤1

1.豆腐渣一盘。

香葱豆腐渣的做法步骤2

2.用纱布攥一下水分。

香葱豆腐渣的做法步骤3

3.把葱、姜洗净。

香葱豆腐渣的做法步骤4

4.葱切末、姜切末、味精、盐备好。

香葱豆腐渣的做法步骤5

5.把豆腐渣放到热水锅中,蒸10分钟。

香葱豆腐渣的做法步骤6

6.锅里放油,放入葱、姜末煸炒出香味。

香葱豆腐渣的做法步骤7

7.放入豆腐渣翻炒。

香葱豆腐渣的做法步骤8

8.放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。

香葱豆腐渣的做法步骤9

9.盛入盘中,即可享用。

小贴士

先把豆腐渣蒸熟,然后再上锅炒制;

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