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小米面豆沙包的做法

日期:2020-10-09 来源:周六天气网

小米面豆沙包

简介:小米面豆沙包,是用小米面作豆沙包的皮,红豆沙作馅。和面时又在小米面中添加了豆腐渣与小麦粉,使得这款豆沙包的营养更丰富,功效更多,口感也更好。

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豆腐渣:80g

小麦粉:100g

小米面:150g

辅料:

红豆沙:适量

酵母粉:适量

步骤:

小米面豆沙包的做法步骤1

1.红豆用冷水浸泡后加水入压力锅煮。

小米面豆沙包的做法步骤2

2.煮后加红糖搅拌均匀并将豆子碾碎。

小米面豆沙包的做法步骤3

3.准备小米面、豆腐渣、小麦粉。

小米面豆沙包的做法步骤4

4.用稀释的酵母粉和成面团醒发。

小米面豆沙包的做法步骤5

5.醒发好的面团。

小米面豆沙包的做法步骤6

6.分成大小均匀的面剂。

小米面豆沙包的做法步骤7

7.将小面剂按薄,加豆沙馅。

小米面豆沙包的做法步骤8

8.将馅裹起团圆,包好后入蒸锅蒸15分钟。

小米面豆沙包的做法步骤9

9.出锅的小米面豆沙包。皮软馅甜。

小贴士

小米面中加些小麦粉,蒸熟的豆沙包口感更好。加豆腐渣可以增加豆沙包的营养成分。

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