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芹菜炒香干的做法

日期:2020-10-09 来源:周六天气网

芹菜炒香干

简介:也许是因为爱吃豆腐,我特别爱吃香干,就是不炒,单单切来吃,我也能吃掉一大块。喜欢那种有点嚼头的口感,还有卤香的口味,炒来吃更是香,可以搭配很多蔬菜。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

芹菜:500g

香干:1块

辅料:

玉米油:适量

精盐:适量

五香粉:适量

酱油:适量

味精:适量

大葱:适量

味精:适量

蚝油:适量

步骤:

芹菜炒香干的做法步骤1

1.将芹菜去叶,将芹菜梗入沸水中焯熟。

芹菜炒香干的做法步骤2

2.香干切条。

芹菜炒香干的做法步骤3

3.锅里放入油,油热,放入葱姜爆香。

芹菜炒香干的做法步骤4

4.放入芹菜翻炒。

芹菜炒香干的做法步骤5

5.放入香干翻炒。

芹菜炒香干的做法步骤6

6.放入酱油。

芹菜炒香干的做法步骤7

7.放入蚝油。

芹菜炒香干的做法步骤8

8.放入盐。

芹菜炒香干的做法步骤9

9.放入味精出锅即可。

小贴士

1 芹菜先焯一下会更卫生而且炒时容易熟。

2 味精要最后放才能发挥提鲜的作用。

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