当前位置:首页 > 美食天下 > 酒酿桂花丸子的做法

酒酿桂花丸子的做法

日期:2020-10-08 来源:周六天气网

酒酿桂花丸子

简介:这几天要清理冰箱了,里面的食材均要消灭掉呢,先把米酒跟糯米丸子给消灭掉先。配的是桂花酱版本的丸子,我家牛爸很喜欢这个味儿,他一边吃一边还在讲在老家时,我婆婆给他做的酒酿呢,那味儿他说是外面花钱也买不来的。我个人不是很喜欢这样子的DD,总是觉得有点怪怪的味儿。也正因为是这样子,这几款食材放到现在才拿出来消灭。好了送上这款简单的菜谱先,喜欢的可以参考一下哦,如果家里有鸡蛋的朋友,你们还可以加个鸡蛋哦。那样子风味更加好呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

米酒:250g

糯米丸子:200g

辅料:

桂花酱:适量

白糖:适量

步骤:

酒酿桂花丸子的做法步骤1

1.备好米酒,桂花酱,糯米丸子。

酒酿桂花丸子的做法步骤2

2.汤锅加水煮开,将糯米丸子下锅。

酒酿桂花丸子的做法步骤3

3.煮至糯米丸子微要浮起。

酒酿桂花丸子的做法步骤4

4.再将米酒下锅。

酒酿桂花丸子的做法步骤5

5.煮至汤底要开时,再将桂花酱下锅。

酒酿桂花丸子的做法步骤6

6.加适量白糖提味。

酒酿桂花丸子的做法步骤7

7.最后煮至糯米丸子全都浮起即可出火。

酒酿桂花丸子的做法步骤8

8.一份酒酿桂花丸子完成。

小贴士

在煮糯米丸子的时候要注意,汤底一开,锅边就不要离开人了。要注意要不然锅里的汤水就要满出来呢。

糯米丸子一般情况下,浮起即熟哦。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐