当前位置:首页 > 美食天下 > 酸奶提子蛋糕的做法

酸奶提子蛋糕的做法

日期:2020-10-08 来源:周六天气网

酸奶提子蛋糕

简介:一直都看见豆亲们用电饭煲做蛋糕呢,觉得很新奇,原来电饭煲还有这作用呢,呵呵,记得小时候,有一次老妈用蒸的方法给我做过一次蛋糕呢,那个松软,香甜,现在还能回味出那个味道,真好吃呢,自己亲手做的就是美味呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋面粉:120g

葡萄干:30g

酸奶:150ml

牛奶:150g

白砂糖:150g

鸡蛋:250g

辅料:

色拉油:30ml

步骤:

酸奶提子蛋糕的做法步骤1

1.原料(低筋面粉,牛奶,色拉油,鸡蛋,葡萄干,酸奶,白砂糖)

酸奶提子蛋糕的做法步骤2

2.把蛋清和蛋黄分离

酸奶提子蛋糕的做法步骤3

3.往蛋黄里加入糖

酸奶提子蛋糕的做法步骤4

4.然后倒入牛奶

酸奶提子蛋糕的做法步骤5

5.再加入酸奶

酸奶提子蛋糕的做法步骤6

6.拌入色拉油

酸奶提子蛋糕的做法步骤7

7.筛入低粉

酸奶提子蛋糕的做法步骤8

8.拌入少量的葡萄干

酸奶提子蛋糕的做法步骤9

9.搅拌均匀

酸奶提子蛋糕的做法步骤10

10.把蛋白稍稍搅散,然后加入糖

酸奶提子蛋糕的做法步骤11

11.待蛋清颜色发白时,再加入白糖,分三次加完

酸奶提子蛋糕的做法步骤12

12.打至发泡尖挺就可以啦

酸奶提子蛋糕的做法步骤13

13.然后把打发好的蛋白倒入蛋黄糊内拌匀

酸奶提子蛋糕的做法步骤14

14.然后再把搅拌好的面糊倒入之前剩下的另一半蛋白里

酸奶提子蛋糕的做法步骤15

15.再次搅拌均匀后,倒入电饭煲内,然后轻轻地震两下内胆,让面糊里面的气泡震出来

酸奶提子蛋糕的做法步骤16

16.此时可以在面糊的表面洒上一些葡萄干

酸奶提子蛋糕的做法步骤17

17.按正常煮饭键,当第一次完成后,再次按下煮饭键,两次过后就可以了,我家的是西施煲,煮饭时间是40分钟左右,所以两次也就用了80分钟呢

酸奶提子蛋糕的做法步骤18

18.可以喽,趁热倒出装盘

小贴士

1、蛋白和蛋黄混合的时候,采用上下的方式翻拌,上下翻拌,不要划圈,动作要快,不然蛋白容易消泡。

2、蛋糕里面因为含糖含油,所以建议还是少吃,另外,可以配上一杯清茶,很解腻的哦。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐