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红椒炒扁豆的做法

日期:2020-10-06 来源:周六天气网

红椒炒扁豆

简介:中午买了好多红椒。盐水很漂亮。吃起来是甜的。很喜欢这种味道。用来做菜不仅好看,也很好吃。做了一道看着很油亮的菜。其实这个是不吸油的菜。吃起来不怎么油的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

扁豆:100g

红椒:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:5ml

麻辣酱:1勺

大蒜:1瓣

步骤:

红椒炒扁豆的做法步骤1

1.扁豆处理好。

红椒炒扁豆的做法步骤2

2.用淀粉去洗净。

红椒炒扁豆的做法步骤3

3.红椒切块。大蒜切碎。

红椒炒扁豆的做法步骤4

4.坐锅烧热下油炒香大蒜出香味。

红椒炒扁豆的做法步骤5

5.放红椒下去翻炒均匀。

红椒炒扁豆的做法步骤6

6.放洗净好的扁豆翻炒1分钟。

红椒炒扁豆的做法步骤7

7.倒入少量的生抽提味。

红椒炒扁豆的做法步骤8

8.一勺盐。

红椒炒扁豆的做法步骤9

9.一勺麻辣酱。炒1分钟看着熟了即可。

红椒炒扁豆的做法步骤10

10.成品。

小贴士

扁豆不能久炒。太久会失去脆爽的口感。

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