当前位置:首页 > 美食天下 > 花生酱拌豇豆的做法

花生酱拌豇豆的做法

日期:2020-10-06 来源:周六天气网

花生酱拌豇豆

简介:天气炎热拌菜肯定是不能少的,吃惯了麻辣的,偶尔也来一个小清新也是不错的,这道菜就非常适合用清新来形容,豇豆清香爽脆,配上清爽的调料,什么都淡淡的,甚是喜欢。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豇豆:200g

辅料:

花生酱:适量

盐:适量

米醋:适量

大蒜:适量

小葱:适量

花生油:适量

鸡粉:适量

步骤:

花生酱拌豇豆的做法步骤1

1.准备食材,豇豆掰成三寸段,洗净沥干

花生酱拌豇豆的做法步骤2

2.锅内热水把洗干净的豇豆放进去焯水,加一点油和少许盐,但是别太过,我喜欢脆一点的口感

花生酱拌豇豆的做法步骤3

3.大蒜切成末,花生酱用花生油化开,加点油会润滑(用开水化开花生酱也可以,个人感觉开水化的味道没这么浓郁了)。

花生酱拌豇豆的做法步骤4

4.小葱切末

花生酱拌豇豆的做法步骤5

5.煮熟的豇豆捞出过凉水,加入剁碎的蒜米。

花生酱拌豇豆的做法步骤6

6.加盐,香醋,鸡精,2勺干花生酱,小葱拌均

花生酱拌豇豆的做法步骤7

7.豆角摆盘码放好,再淋上化开的芝麻酱汁即可。

小贴士

1,因为我比较爱吃花生酱,所以放的多。拌的时候放了,还淋上了一层,其实减半就够了。自己在家吃,没必要摆盘那么整齐,越乱其实越好浇花生酱。没有花生酱用芝麻酱也是可以的,

2.凉拌豇豆少不了蒜泥。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐