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芹菜炒墨鱼的做法

日期:2020-10-05 来源:周六天气网

芹菜炒墨鱼

简介:墨鱼味甘、咸、性平,含蛋白质、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

墨鱼:1只

芹菜:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

鸡精:适量

步骤:

芹菜炒墨鱼的做法步骤1

1.墨鱼切条

芹菜炒墨鱼的做法步骤2

2.烧热水

芹菜炒墨鱼的做法步骤3

3.放入墨鱼焯熟

芹菜炒墨鱼的做法步骤4

4.捞出沥干水分

芹菜炒墨鱼的做法步骤5

5.芹菜切段

芹菜炒墨鱼的做法步骤6

6.锅内加适量油

芹菜炒墨鱼的做法步骤7

7.加入墨鱼翻炒

芹菜炒墨鱼的做法步骤8

8.加入料酒去腥

芹菜炒墨鱼的做法步骤9

9.加芹菜翻炒

芹菜炒墨鱼的做法步骤10

10.炒至芹菜断生,加入盐和鸡精

芹菜炒墨鱼的做法步骤11

11.翻炒均匀

芹菜炒墨鱼的做法步骤12

12.盛盘

小贴士

墨鱼不能焯太久,否则肉质会变硬

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